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松木烤肉為天龍飯店開幕以來的鎮店之寶,飯店廚師將上選的五花肉淋上含有全世界獨一無二的天龍二頁松汁*作成的醬汁,再用柴火烤至7分熟後自然冷卻以儲藏或包裝成禮盒.
充滿濃厚天龍文化氣息的松木烤肉已陪伴飯店走過10年的歲月,它那多層次的口感,油而不膩,每一次的咀嚼都吃的出天龍二葉松的獨特香味,在配上金黃色的涼拌南瓜和清香的蔥絲,把整個口感作另一層的推進,算是很具特色的專屬美食!
*天龍二葉松:為霧鹿峽谷的特有品種,其針葉細長且不規則生長有別於一般台灣二葉松,幾年前由台灣生態學大師陳玉峰教授研究後正式申請命名為天龍二葉松.
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